SAISON D'HIVER 2020/2021
RESTAURATION MIDI & SOIR
 

LES ENTRÉES

Salade Val-Cenis, 13.50 €

Roquette, Beaufort, lard grillé, œufs, croûtons à l’ail, tomates ceises, sauce vinaigrette 

Salade Falafel, 14.00 €

Roquette, tomates cerises, concombres, Falafel, oignons rouges, menthe, coriandre, sauce miel/moutarde à l'ancienne

Salade César, 13.50 €

Salade Iceberg, tomates cerises, parmesan, poulet croustillant, oeufs, lard grillé, croûtons à l’ail, sauce César maison

Velouté du moment, 12.00 €

Selon arrivage de légumes frais

Camembert rôti & sa charcuterie, 12.50 €

Camembert rôti, tomate, pistou, chiffonade de charcuterie

LES PÂTES

Le Gratiné au Beaufort, 14.50 €

Rigatoni, bœuf haché, épinard, crème, beaufort

Pâtes aux Légumes, 13.00 €

Linguine, légumes du chef, mozzarella, pistou

Rigatoni à la Truffe, 16.00 €

Rigatoni, crème, truffe, jambon blanc truffé

Linguine de Bœuf façon thaï,  15.50 €

Bœuf, poivrons, oignons, champignons, sauce soja

 

LES BURGERS

Burger Val-Cenis, frites maison, 16.00 €

Buns artisanale, roquette, steak haché, beaufort, lard grillé, oignons frits, tomates confites, sauce aux poivres

Burger Végétarien, frites maison, 15.00 €

Buns artisanale, roquette, galette de légumes, tomates confites, mozzarella, sauce pesto

 

CÔTÉ TERRE & MER

Noix d'Entrecôte Black Angus 300g, frites maison,Légumes du che

f, sauce aux cèpes, 22.50 €

Magret de Canard sauce aux figues, purée de pommes de terre, 16.00 €

Tartare de Bœuf façon bouchère à l'Italienne, frites maison, salade, 16.00 €

Fish and chips, frites maison, salade, sauce aux herbes, 13.50 €

Milles feuilles de Cabillaud, purée de pommes de terre, légumes du chef

        

GARNITURES EN SUPPLEMENT

Frites maison, Salade, Pâte, 3.50 €

Purée de pommes de terre truffé, 4.50 €


MENU ENFANTS, 10.50 €

Sirop à l’eau

+

Fish and chips OU Nuggets croustillants

accompagnés de frites maison

+

1 Boule de glace Ou Compote à boire


LE COIN DES GOURMANDS

Assiette de Fromages du Pays & sa Confiture de figue, 7.00 €

Pâtisserie Bernard du jour, 6.50 €

Crème brûlée, 6.50 €

Tiramisu (Demandez-nous le parfum du jour),  6.50 €

 

LE COIN DES GLACES

Glace Artisanale « Glaces des Alpes »

St Genix, 6.50 €
1 boule praline rose, 1 boule vanille, chantilly, éclat praline rose, brioche grillée

Colonel d’ici, 7.50 €
1 Boule Chartreuse, 1 boule Génépi, 2cl de génépi

Chartreuse, 8.00 €

2 boules Chartreuse, coulis chocolat, 2cl de chartreuse, chantilly

Chalet, 7.50 €
1 boule Myrtille, 1 boule Chartreuse, 1 boule Génépi, chantilly  

Petit pain d’épice, 6.50 €
2 boules vanille, coulis caramel, chantilly, pain d’épice grillé

Rocher gourmand, 8.00 €
1 boule noix de coco, 2 boules chocolat, chantilly, coco râpé, Rocher coco, coulis chocolat

Canaille, 5.50 €
1 boule fraise, 1 boule Barbe à Papa, chantilly   

       

1 Boule : 2.50 €       2 Boules : 4.50 €            3 Boules : 6.50 €

Nos parfums de Glaces : Vanille, Chocolat Valrhona, Caramel beurre salé, Café, Noix de coco,

Menthe chocolat, Thym, , Praline rose, Barbe à papa, Schtroumpf

Nos Sorbets : Fraise, Framboise, Citron, Myrtille

Nos Glaces Alcoolisées : Génépi, Chartreuse

Supplément chantilly :  0.50 €

Supplément coulis Chocolat, Caramel beurre salé maison : 0.50 €

BON APPETIT !!!

PRIX NET SERVICE COMPRIS – Toutes nos viandes sont d’origines Françaises, Européennes et Uruguay